Pueblos de Castilla y Leon.Briviesca(Burgos)

Briviesca se encuentra en la provincia de Burgos y mas exactamente en la comarca de la Bureba.Tiene una población en descenso de 7677 en 2011 siendo el 4 municipio mas poblado de la provincia, compuesto por Briviesca,Revillagodos,Valdazo,Cameno y Quintanillabon.
La economia de la comarca se basa en la produccion cerealistica , siendo el trigo y la paja del mismo su cultivo mas importante.


Fiestas Locales:
Sta. Casilda:Se celebra el dia 9 de mayo, y es la patrona de la localidad.

Nuestra Señora y S. Roque.Los dias 15 y 16 de agosto.

Feria de los ajos. Feria de productos agrícolas. Se celebra el día 25 de julio. El gran protagonista es el ajo y vienen vendedores incluso de otras comunidades autónomas.

El choricillo o jueves de todos. Se celebra el último jueves anterior al carnaval. Consiste en reunirse con conocidos y familiares para comer embutidos de cerdo, principalmente chorizo y morcilla, de la reciente matanza antes de que empiece la cuaresma. Antiguamente se acompañaba esta merienda con el vino joven o chacolí que se producía en la zona.

La Tabera. Se celebra el martes anterior a la Ascensión. El día de la Tabera se ponen mesas de juego en la calles y diversos locales, principalmente bares, para que la gente que quiera pueda jugar a la taba. El juego consiste en lanzar un hueso de cordero apostando dinero junto con el "tabero" o "baratero" (quien dirige la mesa) contra cualquiera que quiera casar la cantidad puesta por ambos (normalmente bastante gente). Se llegan a apostar grandes cantidades de dinero y la fiesta se prolonga hasta muy de madrugada, cuando se hacen las apuestas más fuertes normalmente.

La feria de los novios o de S. José. Romería de larga tradición que se celebra el 19 de marzo. A las parejas que se acercan por el ayuntamiento se les regala un clavel y almendras garrapiñadas.

La feria de San Mateo. Recuperada recientemente, en la antigüedad se reunía la gente de la Bureba para vender productos agrícolas, ganado y artesanía. En la actualidad se celebra una feria de artesanía y alimentación.

El día de la O. Los niños del pueblo salen en procesión con velas, el día 18 de diciembre cantando coplas.

Los productos mas tipicos de Briviesca son las almendras garrapiñadas y la morcilla.

Lugares de interés.
Monasterio de Santa Clara
Actualmente exclaustrado, tras el traslado de la monjas al Convento de la Ascensión, o de Santa Clara de Lerma.(Ver Convento de Santa Clara de Lerma) El conjunto se compone del convento propiamente dicho, la iglesia, con un retablo de Pedro López de Gámiz, y el edificio conocido como el Hospitalillo, que fue un hospital de peregrinos construido gracias a fondos donados por la familia Velasco. Su iglesia fue declarada Bien de Interés Cultural en la categoría de Monumento el 3 de junio de 1931.

Iglesia de San Martín
Asomada a la Plaza Mayor, es el templo de la parroquia que oficialmente se denomina de Santa María y San Martín.

Ex Colegiata de Santa María la Mayor
Edificio barroco de grandes proporciones, que hoy se encuentra cerrado al culto. Fue declarada Bien de Interés Cultural en la categoría de Monumento el 18 de junio de 1982.

Plaza Mayor
De traza típicamente castellana. En el año 2011, se están finalizando las obras de peatonalización, que incluye la calle Santa María Encimera.

Santuario de Santa Casilda
Se encuentra muy cerca de Briviesca