La comarca del Albeche , se encuentra al sur de la Provincia de Avila.Su gastronomia es diversa y a uno de sus pueblos, Burgohondo, se le conoce por "El Paraiso del Melocotón" ya que Burgohondo es conocido por sus melocotones , con mucha azúcar.Las patatas secas o revolconas son tambien protagonista en Navaluenga o Burgohondo.El vino de Cebreros o del Tiemblo son los mas representativos de la provincia junto a los de la comarca de la moraña , al norte de la provincia.Las sopas de ajo , el potaje , el cocido o el chorizo elaborado durante la matanza , tambien son platos tipicos de la comarca abulense.
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