Las "Ancas
de Rana" se han convertido en el plato rey, en el manjar por excelencia, en
el eje principal que mueve todo el engranaje culinario bañezano, colocándose en
lo más alto del escalafón gastronómico por su rareza y exquisitez.
Por lo que a
nuestros dulces se refiere, las confiterías existentes en la ciudad elaboran
todo una gama de deliciosas especialidades entre las que vamos a destacar las
siguientes:
En carnaval,
podemos disfrutar de las "Orejas",los "Dominós de Carnaval", las
"Rosquillas en Aceite" o las "Torrijas" que tradicionalmente se
consumen por estas fechas.
Justo antes
de celebrarse la Semana Santa pueden adquirirse los "Bollos de San Lázaro",
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